Resep ayam bacem
– Ayam merupakan bahan masakan yang paling gampang untuk olahan yang
menjadi favorit banyak orang yang mana ayam dapat di masak dengan
beragam makanan yang sangat enak dan lezat. Apalagi dengan olahan ayam
bacem memberikan cita rasa yang sangat lezat dan enak. Banyak Resep
makanan ayam bacem yang memiliki cita rasa yang beragam ada yang
memiliki cita rasa manis gurih dan ada juga yang rasanya manis pedas.
Dan makanan tersebut sangat cocok untuk lidah orang jawa terutama orang
jogja yang cenderung memiliki lidah yang suka dengan rasa manis.
 |
| Resep Ayam Bacem Kecap Manis |
Pada kesempatan kali ini saya akan membahas sedikit mengenai Resep ayam bacem yang sangat enak dan lezat. Untuk membuat Resep ayam bacem lezat langkah yang paling utama adalah menyiapkan bahan bahan yang akan di olah seperti :
- 1 kg daging ayam, cuci hingga bersih lalu rebus hingga mendidih tetapi jangan terlalu lama
- 200 gm gula jawa
- 10 butir kemiri
- 8 butir bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 10 sendok makan kecap manis
- 1 sdm garam
- 5 cm lengkuas yang sudah di geprek
- 3 lembar daun salam dan
- 1.5 liter air
Setelah terkumpul bahan bahan yang di gunakan untuk Resep ayam bacem maka langkah selanjutnya adalah cara membuat ayam bacem cara yang pertama adalah :
- Ambillah bawang merah, bawang putih dan kemiri lalu haluskan dengan cara mengulek atau dengan blender juga bisa.
- Panaskan air yang telah anda siapkan sebelumnya lalu masukan daging, kecap manis, bumbu yang sudah di haluskan, gula jawa, lalu rebus hingga mendidih dan tunggu hingga air agak berkurang (air hampir habis ) lalu angkat dan diamkan hingga dingin.
- Setelah ayam bacem sudah benar benar dingin maka anda bisa memanaskan minyak agak banyak lalu ayam bacem tersebut bisa anda goreng di dalam minyak yang sudah anda panaskan.
- Sajikan dengan nasi hangat dan di padukan dengan lalapan. Dan ini merupakan Resep ayam bacem yang kami sajikan untuk anda.
